牛奶和酸奶本身含钙丰富,所谓的高钙奶含量并没有高出多少。《预包装食品营养标签通则》中规定,钙含量≥120毫克/100毫升的食品才能标示“高钙”。市场上的一些优质普通牛奶的钙含量一般在102~107毫克/100毫升,一对比很明显。
而且,高钙牛奶中添加的这些钙很多都是碳酸钙、乳钙等,人体吸收利用率有限。 信息来源:北京时间